Aidez-nous à concevoir votre définition de la perfection
L’ère de la standardisation est révolue, Affranchissez-vous !
Affranchissez-vous
Cafés / Bars / Restaurants / Associations / Lieux d'évènements / Brasseurs
En privilégiant des partenaires locaux, vous combattez quotidiennement la standardisation des produits de consommation.
NOUS VOUS EN REMERCIONS:
CHR, regagnez votre indépendance, affranchissez-vous. Cultivez le choix sur votre carte, dans votre menu, sur votre ardoise ou votre QR Code. Redevenez LIBRE. Et domptez l’exclusivité de votre offre.
BRASSEURS, Testez chez nous vos futurs best-sellers sur un dimensionnement 20hl, participez à l’expansion de l’offre de bières craft en France.
Créez
Faites le pari de réussir là ou les autres ne sont pas encore allés. Posez à plat votre idée sur cette page encore vierge , Soyez l’inspiration.
NOTRE PROCESSUS
étape 1 - audit
Nous vous mettons à nu, Nous passons tout en revue, ou presque :
– Activité commerciale, histoire de votre établissement, ce qui marche et ne marche pas, perspectives…
– C’est une phase d’échange ou nous apprenons mutuellement à nous connaître pour que nous puissions mieux cibler vos besoins et calibrer votre solution.
étape 2 - Prototypage
Nous nous connaissons mieux à présent. Nous définissons ensemble notre cahier des charges selon trois critères.
Le cadre établi, nous concevons les premiers prototypes de bière et procédons à plusieurs ajustements pour nous rapprocher du résultat final. Parallèlement, nous travaillons sur l’identité graphique de votre nouvelle marque et proposons plusieurs alternatives visuelles pour vous orienter dans votre décision finale.
étape 3 - Production
Nous validons la recette définitive de votre bière après plusieurs phases de dégustation.
Nous contrôlons l’ensemble des paramètres de votre recette pour limiter les risques liés à la qualité ou la stabilité de la bière.
Dès lors que tout est prêt, nous pouvons démarrer la production.
étape 4 - logistique
Chaque brassin représente 2000 litres de bière, en fonction du type de bière.
NOUS POUVONS CONDITIONNER VOTRE BIÈRE DANS VOS PROPRES FÛTS OU DANS LES FÛTS BREW LAB SOUS CERTAINES CONDITIONS.
ALTERNATIVEMENT, SI VOUS DISPOSEZ D’UNE SOLUTION LOGISTIQUE ADÉQUATE, LE VRAC VOUS PERMET DE VOUS AFFRANCHIR DE LA MISE EN FÛT.